Відмінність кормової кукурудзу від харчової Купуючи на ринку кукурудзу, ми навряд чи замислюємося про те, що в наше меню потрапляє кормова, а зовсім не харчова кукурудза. Звичайно, отруїтися кормової кукурудзою неможливо, вона цілком придатна в їжу, але смакові її якості харчової явно поступаються. Саме харчова кукурудза швидко вариться і має неповторний ніжний смак.

Відмінність стиглого кавуна від незрілого Літо, море, сонце і ... кавуни! І якщо раніше вони з'являлися на лотках ближче до середини серпня, то в останні роки вже з липня на ринках можна зустріти цю велику ягоду. Тільки, як би не була велика спокуса поласувати кавуном в липні, вибрати стиглий серед кавунових розвалів буде дуже непросто.

Як є каштани? Каштани є національною гордістю і родзинкою французької кулінарії. Однак в розряд вишуканих делікатесів вони потрапили не відразу. Довгий час цей продукт вважався їжею нижчих верств населення - бідняків. Вони просто збирали стиглі ядра і смажили їх на розжареному вугіллі. Традиція продавати гарячі каштани збереглася і по сьогоднішній день.

Як швидко зварити буряк? Здавалося б, що складного в тому, щоб зварити буряк? Та начебто нічого. Налив води, поклав туди коренеплоди і вари собі. Однак багато господинь, просто не знаючи, як швидко зварити буряк, віддають перевагу купленому в магазині вже готовому вареному продукту. Але, купуючи, мало хто замислюється над тим, наскільки правильно цей коренеплід був приготований, чи збереглися в ньому всі необхідні для здоров'я вітаміни, які не переварений, чи достатньо м'який.

Як спекти бісквіт? Пишний, ніжний, легкий бісквіт ... Саме його хочеться приготувати до приходу гостей або просто порадувати домочадців смачним десертом. Але замість високого і красивого ласощі часто виходить пригорілий опалий млинець. На жаль, не у всіх кулінарних книгах представлені всі поради і рекомендації, як спекти бісквіт в домашніх умовах правильно.

Як спекти тонкі млинці? Яка дитина не любить млинці? Такого малюка не знайдеться в усій країні, адже кожна мама, намагаючись підгодувати своє чадо, готує йому різноманітні ласощі мало не з пелюшок. Вже до трьох років життя будь-карапуз знає, що млинці - це смачно! Їх можна їсти з джемом, медом, варенням або зі сметаною.

Як вибрати кокос Кокос - плід пальмового дерева, що має ворсисту коричневу шкаралупу і білу м'якоть. Це не що інше, як насіння кокосової пальми. У побуті його називають горіхом, хоча з наукової точки зору кокос є кістянкою. Він не тільки смачний, але і корисний. Вчені довели, що регулярне вживання цих гігантських горіхів нормалізує рівень цукру в крові, завдяки чому можна вилікувати діабет другого рівня.

Як вибрати манго Манго - не тільки дуже смачний, але і по-своєму унікальний тропічний фрукт. Його особливість полягає в тому, що як зрілі, так і зелені плоди можна вживати в їжу. Перші порадують гурманів соковитою м'якоттю і насиченим солодким смаком, другі ж здивують пікантною кислинкою. Однак, приходячи в магазин, покупці намагаються відшукати саме стиглий плід, який стане чудовим ласощами.

Як вибрати диню Щороку, з нетерпінням дочекавшись кавуново-динного сезону, ми відчуваємо одне і те ж розчарування: неможливо вгадати, якою буде диня, яка виявилася на столі , - солодкої і соковитою або позбавленою смаку. Вгадати дійсно не можна. Але можна запам'ятати відмітні ознаки, які свідчать про прекрасних смакових характеристиках плода.

Як вибрати помело Не дуже давно на прилавках супермаркетів і ринків з'явилися незвичайні великі плоди жовтого або зеленуватого забарвлення грушоподібної форми з вираженим грейпфрутовим запахом і загадковою назвою "помело". Чи не кожен сміливець вирішувалося спробувати заморський продукт, та й сьогодні багато хто задається питанням: як вибрати помело, щоб не розчаруватися.

Як варити какао Натуральне какао - напій для всієї родини. Воно бадьорить, піднімає настрій, покращує пам'ять і увагу, нормалізує кровообіг і роботу серця, відновлює сили після фізичних навантажень. Нерідко люди, яким не можна пити каву, замінюють його саме какао. Діти люблять какао за шоколадний смак, дорослі - за "смак дитинства".

Як варити рис для ролів? Зростання популярності японських і китайських народних страв привів до того, що багато хто намагається готувати суші і роли у себе вдома. Це не так складно, як може здатися на перший погляд. Однак створення подібної екзотики в домашніх умовах вимагає певних знань, навичок і терпіння.

Як приготувати суп з фрикадельками? Перші страви грають в життєзабезпеченні нашого організму велику роль, і це напевно всім зрозуміло. Вони благотворно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту і є дуже корисними. Кожному знайомі з дитинства настанови мами про те, що хоча б раз в день потрібно з'їсти гаряченького.

Як прикрасити шарлотку? Яблучний пиріг (шарлотка) - одне з найпопулярніших сімейних ласощів. Готується просто, без довгих чувань біля плити, особливих інгредієнтів не вимагає, домочадцям подобається, та й гостям подати не соромно. Залишилося вирішити, як прикрасити шарлотку, - і можна зробити її головним солодким блюдом на святковому столі.

Як прикрасити імбирне печиво? Імбирне печиво вважається традиційним англійським ласощами, але воно давно і міцно прижилося в інших країнах завдяки доступності інгредієнтів, простоті приготування і яскравому смаку. Цей десерт готується до свят і в будні, для багатьох людей саме він служить невід'ємною частиною затишних посиденьок в колі сім'ї або найближчих друзів.

Як прикрасити печінковий торт? Всупереч своїй назві, листковий "пиріг" з яловичої, курячої або свинячої печінки не має нічого спільного зі звичайною випічкою, хоча виглядати може не менше святково. Щоб оригінально представити цей гастрономічний шедевр, господаркам варто заздалегідь продумати, як прикрасити печінковий торт.

Як пити мартіні? Мартіні - мабуть, найпопулярніша в усьому світі марка вермутів. Цей напій є вино, яке має терпкий трав'яний аромат. Досягається такий ефект завдяки додаванню в рідину екстрактів різних рослин і спецій. Обов'язковим компонентом всіх вермутів є полин. Саме вона надає легку гіркоту солодкого провину.

Як вживати імбир? Імбир прославився своєю цілющою силою з давніх часів. Він володіє широким лікувальним і профілактичним спектром дії: є потужним антиоксидантом, знеболюючим, антибактеріальну, спазмолітичну, протизапальну і жовчогінним засобом. Імбир добре тонізує і зміцнює імунітет, бореться з токсикозом і застудами.

Як зробити повітряний омлет? Здавалося б, що таке омлет? Суміш зі збитих яєць, в більшості випадків поєднаних з будь-яким молочним або кисломолочним продуктом. Але не все так просто. Ця страва може стати воістину королівським, якщо буде повітряним, що тане в роті. А всього-то треба знати секрети його приготування і мати трішки бажання вразити своїх рідних і близьких кухарським майстерністю.

Як зробити шоколад в домашніх умовах Одним з найсмачніших кондитерських виробів в світі по праву вважається шоколад. Основним інгредієнтом цих ласощів є масло какао, що отримується в результаті переробки какао-бобів. Родина шоколадних дерев - Південна і Центральна Америка. З тих пір як какао-боби потрапили в Європу, сотні різновидів шоколаду стали випускати на величезних фабриках, виробляти в невеликих кондитерських цехах і готувати вдома.

Як зробити мастику в домашніх умовах? Сьогодні увійшло в моду замовляти тематичні торти на численні свята. На них зображують квіти, іграшки, різних героїв, а самі кондитерські вироби можуть бути у вигляді машинок, ляльок та інших незвичайних фігур. Деякі господині вважають, що в домашніх умовах створити подібну красу неможливо.

Як заварювати чай пуер? Китайський чай пуер сьогодні знаходиться на піку популярності. І це не випадково: його смак і аромат істотно відрізняються від характеристик інших видів широко поширеного напою. Пояснити цей факт можна особливостями обробки і підготовки чайних листів, призначених для перетворення в елітний сорт.

Як зробити солоне тісто для ліплення? Ліплення з тіста з задоволенням віддаються і малюки, і ті, хто вже вийшов з дитячого віку. Цей матеріал є дуже податливим і приємним на дотик, а іграшки і сувеніри з нього виглядають добрими, душевними і довго радують око. Тим, хто не знає, як зробити солоне тісто для ліплення, варто врахувати, що існують лише приблизні рецепти його приготування.

Як зробити солодку вату будинку? Солодка вата давно стала атрибутом свята. Правда, є маленький нюанс: собівартість однієї порції повітряного ласощі на паличці приблизно в 30 разів менше, ніж її роздрібна ціна. За найскромнішими підрахунками! Тому не завадить розібратися, як зробити солодку вату будинку.

Як готувати сирники з сиру? Сьогодні практично кожна господиня знає, як готувати сирники з сиру. Але в своєму класичному варіанті вони досить нудні. Тому все частіше зустрічаються сирники або з начинкою, або з додаванням деяких "включень" безпосередньо в тісто. Що це за "включення" і як їх потрібно додавати - розглянемо в даній статті.

Як приготувати роли будинку? Що таке роли, сьогодні в Росії знають всі - від малого до великого. Дивно, що це блюдо східної кухні встигло полюбитися і дорослим, і дітям за вельми короткий термін. Дуже швидко стали популярними китайські і японські ресторани, де можна спробувати різні види вишуканих делікатесів.

Як коптити рибу в коптильні? Існує багато рецептів приготування риби, що дозволяють отримати дуже смачний продукт. Безсумнівно, одне з перших місць в цьому списку займає копчення. Смак правильно приготовленої подібним чином на природі риби перевершити важко, але для досягнення такого результату необхідно суворе дотримання технології та деяких правил.

Як зберігати кокосове масло? Домашня косметика з натуральних інгредієнтів в останні роки переживає черговий бум. Сьогодні можна знайти море рецептів, які розповідають, як приготувати доглядають кошти для шкіри і волосся самостійно. І в багатьох з них в якості базового компонента згадується кокосове масло.

Різниця між елем і пивом Найпопулярніший алкогольний напій світу - це пиво. Проста технологічна схема, відсутність специфічного сировини і дорогого спеціалізованого обладнання призвело до швидкого поширення і виникнення великої кількості приватних броварень. Історія пива настільки ж багата, як і кількість його видів.

Різниця між американо і еспресо Пити каву, причому не розчинний, а зварений за всіма правилами, останнім часом стало дуже модним: про це свідчить поява великої кількості кав'ярень . Людині недосвідченому при погляді на меню такого закладу буває досить складно визначитися з вибором: яких тільки видів кави не пропонується покуштувати відвідувачеві!

Різниця між арабікою і робустой Кава - другий після нафти товар по затребуваності на світовому ринку. При цьому 98% кавового ринку "поділили" між собою два сорти: робуста (близько 30%) і арабіка (близько 70%). З інших двох відсотків цікавий лише один сорт - найдорожча кава світу копальні лювак. У чому ж відмінність арабіки від робусти, і чому перша в кілька разів популярнішим своєї "суперниці"?

Різниця між арманьяком і коньяком Напевно багато читачів чули знамениту фразу, що належить французькому народові: "коньяк ми подарували всій планеті, а арманьяк вирішили залишити у себе ". Ці два напою дуже схожі між собою, особливо якщо брати до уваги їх органолептичні якості. Проте, відмінностей в них дуже багато, і вони не обмежуються смаком і ароматом, тому гурмани, цінителі міцних спиртних напоїв, повинні знати ознаки відмінності, щоб визначитися з остаточним вибором.

Різниця між беконом і грудинкою Бекон і грудинка відносяться до м'ясних делікатесів. Однак не всі знають різницю між ними. Спробуємо вникнути в деякі особливості і виявити відмінність одного продукту від іншого. Зміст статті Походження Структура Виготовлення Вживання Походження Специфікою такого виробу, як бекон, є те, що для його виготовлення береться особливе м'ясо.

Різниця між бубликом і бубликом Добре знайомі кожному бублики і бублики надають неповторний слов'янський колорит будь-якого чаювання. Навколо усіма улюблених хлібобулочних виробів з круглою діркою посередині ходить багато суперечок: деякі вважають, що бублик і бублик відносяться до одного виду випічки, інші дотримуються протилежної думки.

Різниця між банкетом і фуршетом Мало кому відомо, що святкування в ресторані може носити різноманітний характер. Одні люди віддають перевагу класичним посиденьки за красиво сервірованими столами. Інші ж роблять вибір на користь більш мобільного варіанту заходи, коли присутні вільно переміщаються по залу.

Різниця між мангалом і барбекю Посиденьки на природі часто не обходяться без мангала або барбекю. Адже саме із застосуванням цих пристосувань можна приготувати дуже смачне смажене м'ясо. Якими особливостями володіє кожний з пристроїв, і чим відрізняється мангал від барбекю? Спробуємо це з'ясувати. Зміст статті Визначення Порівняння Таблиця Визначення Мангал - це предмет, призначений для приготування шашлику.

Різниця між ячменем і пшеницею Ячмінь і пшениця - близькі один одному види злаків і в однаковій мірі затребувані. У чому специфіка кожного з них? Зміст статті Факти про ячмені Факти про пшеницю Порівняння Таблиця Факти про ячмені Даний вид злаку утворює самостійний рід рослин. Вирощують людиною з найдавніших часів.

Різниця між барменом і бариста Прийшовши відпочити в кафе або нічний клуб, ми замовляємо найрізноманітніші напої. Найчастіше процес їх приготування лягає на плечі бармена закладу, що займає своє чергове місце за спеціальною стійкою. Дана професія є дуже поширеною в сучасному світі. Чого не скажеш про посади бариста, яка викликає подив у більшості наших співгромадян.

Різниця між бобами і квасолею Бобові - дивовижна культура, яка представлена ​​великою різноманітністю видів: це і знайомий нам усім горошок, і квасоля, і модна нині сочевиця, і багато інших рослин, включаючи навіть арахіс. Об'єднує їх одна спільна ознака - плоди у вигляді стручка з декількома щільними, гладкими насінням всередині.

Різниця між пивними і звичайними дріжджами Продукт під назвою "дріжджі" має різновиди. В кожному випадку є свої характеристики і сфера застосування. Багатьох цікавить, чим відрізняються пивні дріжджі від звичайних. Спробуємо в цьому розібратися. Зміст статті Загальні відомості Порівняння Загальні відомості Дріжджі належать до розряду одноклітинних грибів.