Топ-10 найпопулярніших алкогольних коктейлів

Ось і настала пора новорічних вечірок. Ну а алкогольні коктейлі, як відомо, панують на святкових заходах будь-яких форматів: коктейлі з задоволенням п'ють і в нічному клубі, і вдома, і в ресторані.

Сьогодні ми відібрали для Вас 10 найпопулярніших алкогольних коктейлів , які можна без праці приготувати самостійно.

Зміст:

  • 10. Кривава Мері.
  • 9. Викрутка.
  • 8. Лонг Айленд.
  • 7. Мартіні Драй.
  • 6. Маргарита.
  • 5. Дайкірі.
  • 4. Текіла Санрайз.
  • 3. Космополітен.
  • 2. Піна (Пінья) Колада.
  • 1. Мохіто.

10. Кривава Мері.

Коктейль був винайдений, імовірно, в 1939 році американцем Джорджем Джесселем. Автор пропонував змішувати горілку і томатний сік як засіб від жорсткого похмілля. Сучасна Міжнародна асоціація барменів рекомендує наступний рецепт:

  • 45 мл горілки (марка неважлива)
  • 90 мл томатного соку.
  • 2-3 краплі вустерського соусу.
  • 15 мл лимонного соку
  • Соус Табаско за смаком
  • Сік селери за смаком
  • Чорний перець

9. Викрутка.

Суміш горілки і фруктового соку винайшли американські нафтовики, що працювали в Саудівській Аравії в середині минулого століття. Щоб безкарно випивати в мусульманській країні довелося проявити кмітливість, і на світ народилася викрутка. Рецепт коктейлю простий:

  • 3/10 горілки
  • 7/10 будь-якого фруктового соку
  • Лід
  • Скибочку апельсина як прикраса

8.Лонг Айленд.

Один з найміцніших коктейлів з'явився в 70-х роках XX століття на острові Лонг-Айленд. Рецепт такий:

  • 20 мл апельсинового соку
  • сік половини лай¬ма
  • 10 мл лікеру Triple sec
  • 20 мл горілки
  • 20 мл джина
  • 20 мл світлого рому
  • крапля Коли

7. Мартіні Драй.

Коктейль названий на честь свого винахідника - знаменитого Мартіні де Анна де тогго. Класичний рецепт такий:

  • 50% вермуту
  • 50% джина

Хоча сьогодні частіше зустрічається поєднання трьох частин джина з однією частиною вермуту. Прикрашають коктейль оливкою і лимонною цедрою.

6. Маргарита.

Коктейль з'явився в Латинській Америці в першій половині XX століття. Рецепт Маргарити від Міжнародної асоціації барменів такий:

  • 50% текіли
  • 29% лікеру Triple sec
  • 21% соку лайма

Всі інгредієнти змішуються в шейкері в компанії з льодом, потім суміш фільтрується і подається в келиху, краї якого покриті сіллю.

5. Дайкірі.

Свою назву напій отримав на честь кубинського містечка Дайкірі. Класичний рецепт коктейлю такий:

  • 9 частин рома
  • 1 частина цукру
  • 4 частини соку лайма
  • лід

4. Текіла Санрайз.

Цей надзвичайно красивий коктейль був винайдений в минулому столітті в готелі в готелі Arizona Biltmore Hotel. Назва "Світанок" суміш текіли, гренадіна і соку апельсина отримала завдяки градації кольорів в келиху, що нагадує світанок. Рецепт текіли Санрайз такий:

  • 45 мл текіли
  • 15 мл сиропу Гренадін
  • 90 мл апельсинового соку

3. Космополітен.

Коктейль створили в другій половині XX століття спеціально для горілки зі смаком лимона Absolut Citron. Сьогодні його готують з будь-лимонної горілкою в таких пропорціях:

  • 40 мл лимонної горілки
  • 15 мл лікеру «Куантро»
  • 15 мл соку лайма
  • 30 мл журавлинного соку

2. Піна (Пінья) Колада.

Традиційний коктейль в країнах Карибського басейну народився в середині XX століття. Рецепт коктейлю такий:

  • 100 мл білого рому
  • 150 мл кокосового лікеру
  • 150 мл ананасового соку
  • лід

Прикрашають келих часточкою лимона і цукром.

1. Мохіто.

Один з найпопулярніших коктейлів в світі з'явився на Кубі в 1980-х роках. Назва трактують двояко. Одні фахівці стверджують, що "мохо" означає соус з часнику, олії і лимонного соку з додаванням зелені. Інші стверджують, що назва коктейлю - це змінене слово "мохадіто", що означає "злегка вологий". Класичний рецепт мохіто такий:

  • пучок перцевої м'яти
  • сік половини лайма
  • 50 мл білого рому
  • 2-3 чайних ложки тростинного цукру
  • 100-200 мл газованої води
  • колотий лід.