Як очистити кедрові горіхи?
Кедрові горішки - найменші з величезного сімейства горіхів. Ще в древніх часів кедр був уособленням сили і могутності, а його горіхи, вірили люди, здатні передавати людині силу кедра.
Корисні і поживні властивості кедрових горіхів широко використовуються і в народній, і в офіційній медицинах. Якісний збалансований склад ласощі можна пояснити наявністю в ньому високоякісних жирів, вітамінів, білка і мікроелементів.
Кедрові горіхи Ось найлегший і загальнодоступний. Взяти посуд з небиткого скла, наприклад, кухоль. Можна взяти і звичайну керамічну. Головне, щоб дно у неї було увігнуте. Кладемо на стіл листок паперу, беремо кухоль за ручку і колемо шкаралупу. Після деякої практики це буде зробити простіше, ніж клацати насіння. Як очистити кедрові горіхи? Редакція нагадує, що гризти горіхи зубами не рекомендується, оскільки у них дуже товста шкаралупа.
В кедрових горіхах міститься багато корисних жирів У білках кедрових горіхів присутні у величезній кількості амінокислоти, зокрема, аргінін. Ця амінокислота дуже важлива для зростання, тому цілющі і живильні властивості горішків кедра повинні взяти на замітку вагітні жінки, мами і ослаблені люди.
В кедрових горіхах багато що розщеплюють жир вітамінів Р і Е. Вітамін Е допомагає рости, зберегти ДНК і допомагає забезпечити нормальну спадковість.До того ж, кедрові горіхи, завдяки високому вмісту вітаміну Е, збільшують лактацію у годуючих жінок. А ось при недоліку цього корисного вітаміну процес утворення молока в грудних залозах може зупинитися. Крім цього, вітамін Е відмінно попереджає атеросклероз.
А ось вітаміни групи В, яких в кедрових горішках так само достатньо, добре впливають на нервову систему, сприяють росту і розвитку не тільки організму, але і його функцій. До речі, багато диких тварин інтуїтивно лікуються кедровими горіхами. Наприклад, вовченята, коли у них випадають молочні зуби, у великих кількостях їдять це лісове ласощі. Плоди кедра допомагають зростати і міцніти зубах. Кедрові горіхи: як вибрати? Мікроелементи в кедрових горіхах теж виконують цілющу функцію. За змістом фосфору ці горіхи далеко попереду інших горіхів і навіть олійного насіння. З ними може зрівнятися, мабуть, тільки соя. До речі, в кедрових горіхах міститься багато йоду. Це незамінна речовина, яке просто необхідно для людей, які проживають в регіонах з дефіцитом йоду у воді, наприклад, в північних районах Росії і Сибіру.
Жменя кедрових горіхів в день дуже корисна Ядерця кедрових горішків можна використовувати в їжу в різних видах. З них можна робити салати, або настоянки. При цьому жири і білки добре засвоюються організмом. До речі, в кедровому горісі немає грубої клітковини. Це дозволяє використовувати його в дієтичному, а так само дитячому харчуванні, харчуванні для хворих і ослаблених людей.
Масло з кедрового горіха вичавлюють шляхом холодного пресування. А макуха так само використовують з користю. Він є цінним поживним продуктом, який нормалізує обмін речовин, а так само надає організму сил. З макухи роблять крему, десерти, кондитерські вироби, морозиво, соуси або використовують як добавку до салатів. Макуха кедрового горіха так само можна додавати в сир, мюслі, муси і каші.
Кедровий горіх славиться вмістом поліненасичених жирних кислот. При цьому він абсолютно не містить холестерину. Користь і шкода кедрових горіхів Варто відзначити, що масло кедрового горіха не треба нагрівати. Його краще додавати в готові страви, такі як супи, пюре, каші, салати або ж пити його 2 рази на день по чайній ложці. Це дозволить підвищити захисні сили організму. До речі, масло використовується при виробництві оптики найвищої якості.
Наукові дослідження офіційної медицина показали, що горіхи кедра успішно попереджають і навіть лікують порушення функцій щитовидної залози, авітаміноз, недокрів'я, захворювання шлунково-кишкового тракту, зокрема, інфекційні, а так само захворювання шкіри, вугри, фурункульоз, екзему, серцево-судинні захворювання, порушення пам'яті, атеросклероз, м'язову дистрофію і ревматизм. Цей список можна продовжувати ще дуже довго.
З кедрових горіхів можна отримати молоко. Воно з'являється після замочування у воді, настоювання, а потім пресування. Таке молочко можна використовувати для харчування навіть грудних дітей, особливо тих, у яких є алергія на коров'яче молоко або з'явився діатез.
Кедрова молоко можна давати навіть немовлятам У Сибіру горішки кедра їдять, щоб уникнути відкладення солей і утворення каменів в жовчному міхурі, нирках, подагри. Для лікувального засобу потрібно зробити настій з кедрових горішком. Потовчений продукт разом зі шкаралупою покласти в скляну банку. Знадобиться заповнити приблизно половину ємності. Потім до верху залити горілкою або спиртом. Тару щільно закрити і наполягати в прохолодному і темному місці 2 тижні.Настій приймати протягом місяця по 20 крапель вранці та ввечері.
А ось щоб позбутися від вугрів або фурункул, а так само щоб залікувати незагойна екзему або ранку, потрібно протирати кажу спиртовою настоянкою на кедрових горіхах. Якщо ж на тілі є великі відкриті ранки, то спиртовий настій краще не застосовувати, а придивитися до наступним рецептом. Подрібнити в кашку ядра кедрових горіхів, накласти її на ранку, накрити зверху пергаментним папером і закріпити. Пов'язку варто робити кожен день.
При нагноениях шкіри, великих екземі, висипу, діатезі і піодермії можна робити лікувальні ванни. У 5 літрах води зварити кілограм кедрових горіхів, не очищаючи від шкаралупи. Дати настоятися годину. Настій процідити і налити в ванну. Водні процедури в такій воді повинні тривати не менше півгодини і повторюватися 2-3 рази в тиждень до повного очищення шкірних покривів.
А ось спиртову настойку можна використовувати проти артритів, ревматизму, болів в суглобах. Для лікування треба потовкти горіхи разом зі шкаралупою, засипати до половини в банку і залити до верху горілкою. Настояти в повній темряві протягом 2 тижнів. Приймати настій два рази в день по столовій ложці протягом 1-2 місяців.
Настоянка на кедрових горіхах може бути корисна в помірних дозах Цю ж настоянку можна застосовувати для полоскання порожнини рота при стоматитах, травмах і опіках слизової, гінгівітах, ангіні. Але настій потрібно розбавити теплою водою. Для їдальні ложки спиртового розчину достатньо півсклянки води. Рот і горло полоскати по 3-4 рази щодня.
А ось при виразці шлунка варто змішати в однакових пропорціях кедрові горіхи і мед. Щодня вранці натщесерце з'їдати столову ложку суміші, при цьому ретельно пережовуючи. Увечері ж, вже після вечері, перед сном, з'їдати ще одну столову ложку.
І ще одна корисна властивість кедрових горіхів. Вони є природним афродизіаком і здатні підвищувати потенцію. Жмені горіхів в день буде достатньо, щоб відновлювати організм, підвищувати імунітет, кількість гемоглобіну в крові, потенцію.
Кедрові горіхи позитивно впливають на фізичний і розумовий розвиток дітей. Тому цей продукт необхідний в дитячому харчуванні, для профілактики і лікування різноманітних захворювань і виснаження організму.
Корисні і поживні властивості кедрових горіхів широко використовуються і в народній, і в офіційній медицинах. Якісний збалансований склад ласощі можна пояснити наявністю в ньому високоякісних жирів, вітамінів, білка і мікроелементів.
Як очистити кедрові горіхи?
Клацати кедрові горішки просто. Втім, расщелкнуть шкаралупу в домашніх умовах можна різними способами.Властивості кедрових горіхів
Втім, своїм складом кедрові горішки відрізняються від інших. Все тому, що в нього входить досить багато поліненасичених жирних кислот. Особливо цінна, з цілющою точки зору, лінолева кислота.В кедрових горіхах багато що розщеплюють жир вітамінів Р і Е. Вітамін Е допомагає рости, зберегти ДНК і допомагає забезпечити нормальну спадковість.До того ж, кедрові горіхи, завдяки високому вмісту вітаміну Е, збільшують лактацію у годуючих жінок. А ось при недоліку цього корисного вітаміну процес утворення молока в грудних залозах може зупинитися. Крім цього, вітамін Е відмінно попереджає атеросклероз.
А ось вітаміни групи В, яких в кедрових горішках так само достатньо, добре впливають на нервову систему, сприяють росту і розвитку не тільки організму, але і його функцій. До речі, багато диких тварин інтуїтивно лікуються кедровими горіхами. Наприклад, вовченята, коли у них випадають молочні зуби, у великих кількостях їдять це лісове ласощі. Плоди кедра допомагають зростати і міцніти зубах. Кедрові горіхи: як вибрати? Мікроелементи в кедрових горіхах теж виконують цілющу функцію. За змістом фосфору ці горіхи далеко попереду інших горіхів і навіть олійного насіння. З ними може зрівнятися, мабуть, тільки соя. До речі, в кедрових горіхах міститься багато йоду. Це незамінна речовина, яке просто необхідно для людей, які проживають в регіонах з дефіцитом йоду у воді, наприклад, в північних районах Росії і Сибіру.
Користь кедрових горіхів
У день дорослому досить з'їдати жменю кедрових горішків. Тим самим можна забезпечити собі добову норму таких мікроелементів, як цинк, марганець, мідь і кобальт.Масло з кедрового горіха вичавлюють шляхом холодного пресування. А макуха так само використовують з користю. Він є цінним поживним продуктом, який нормалізує обмін речовин, а так само надає організму сил. З макухи роблять крему, десерти, кондитерські вироби, морозиво, соуси або використовують як добавку до салатів. Макуха кедрового горіха так само можна додавати в сир, мюслі, муси і каші.
Кедровий горіх славиться вмістом поліненасичених жирних кислот. При цьому він абсолютно не містить холестерину. Користь і шкода кедрових горіхів Варто відзначити, що масло кедрового горіха не треба нагрівати. Його краще додавати в готові страви, такі як супи, пюре, каші, салати або ж пити його 2 рази на день по чайній ложці. Це дозволить підвищити захисні сили організму. До речі, масло використовується при виробництві оптики найвищої якості.
Рецепти з кедрових горіхів
Народна медицина вже давно примітила і оцінила корисні властивості кедрових горіхів. І зараз активно знання використовуються для профілактики і лікування різноманітних захворювань.Наукові дослідження офіційної медицина показали, що горіхи кедра успішно попереджають і навіть лікують порушення функцій щитовидної залози, авітаміноз, недокрів'я, захворювання шлунково-кишкового тракту, зокрема, інфекційні, а так само захворювання шкіри, вугри, фурункульоз, екзему, серцево-судинні захворювання, порушення пам'яті, атеросклероз, м'язову дистрофію і ревматизм. Цей список можна продовжувати ще дуже довго.
З кедрових горіхів можна отримати молоко. Воно з'являється після замочування у воді, настоювання, а потім пресування. Таке молочко можна використовувати для харчування навіть грудних дітей, особливо тих, у яких є алергія на коров'яче молоко або з'явився діатез.
А ось щоб позбутися від вугрів або фурункул, а так само щоб залікувати незагойна екзему або ранку, потрібно протирати кажу спиртовою настоянкою на кедрових горіхах. Якщо ж на тілі є великі відкриті ранки, то спиртовий настій краще не застосовувати, а придивитися до наступним рецептом. Подрібнити в кашку ядра кедрових горіхів, накласти її на ранку, накрити зверху пергаментним папером і закріпити. Пов'язку варто робити кожен день.
При нагноениях шкіри, великих екземі, висипу, діатезі і піодермії можна робити лікувальні ванни. У 5 літрах води зварити кілограм кедрових горіхів, не очищаючи від шкаралупи. Дати настоятися годину. Настій процідити і налити в ванну. Водні процедури в такій воді повинні тривати не менше півгодини і повторюватися 2-3 рази в тиждень до повного очищення шкірних покривів.
А ось спиртову настойку можна використовувати проти артритів, ревматизму, болів в суглобах. Для лікування треба потовкти горіхи разом зі шкаралупою, засипати до половини в банку і залити до верху горілкою. Настояти в повній темряві протягом 2 тижнів. Приймати настій два рази в день по столовій ложці протягом 1-2 місяців.
А ось при виразці шлунка варто змішати в однакових пропорціях кедрові горіхи і мед. Щодня вранці натщесерце з'їдати столову ложку суміші, при цьому ретельно пережовуючи. Увечері ж, вже після вечері, перед сном, з'їдати ще одну столову ложку.
І ще одна корисна властивість кедрових горіхів. Вони є природним афродизіаком і здатні підвищувати потенцію. Жмені горіхів в день буде достатньо, щоб відновлювати організм, підвищувати імунітет, кількість гемоглобіну в крові, потенцію.
Кедрові горіхи позитивно впливають на фізичний і розумовий розвиток дітей. Тому цей продукт необхідний в дитячому харчуванні, для профілактики і лікування різноманітних захворювань і виснаження організму.